น้ำจิ้มรสชาติเด็ด พร้อมกินกับเมนูเด็ด ไม่ว่าจะเป็น หมูแดดเดียว คอหมูย่าง หมูทอด ไก่ทอด และอื่นๆอีกมากมาย เชื่อว่าทุกท่านคงติดใจในรสชาติของน้ำจิ้มแจ่วไม่น้อย ลองมาดูสูตรทำน้ำจิ้มแจ่วง่ายๆกัน
ส่วนผสม
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว
- นำ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ใส่ลงไปในชามผสม คนจนกว่าน้ำตาลปี๊บละลาย
- เติมมะนาวลงไป ค่อยๆ เติมที่ละนิดพร้อมกับชิมไปด้วย ถ้าไปเปรี้ยวให้เติมลงไปอีกจนได้รสชาติตามใจชอบ โรยด้วยผักชีซอย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น